Pour un brunch ou pour la vie : Les pinces !

Coucou les amis !

Hier nous sommes allés bruncher au restaurant “Les Pinces” dont j’ai souvent entendu parlé, pour leur homard entier ou les célèbres lobster roll (sorte de sandwich avec la chair du homard en sauce à l’intérieur). Les lobster rolls, j’en ai mangé quelques-uns quand nous étions à San Francisco : je trouvais ça drôle que les américains fassent des sandwichs au homard alors que nous sommes est obligés d’aller en restaurant chic et de laisse un bras et deux yeux à la caisse si on veut en déguster en France. Je n’aimais pas autant que le homard grillé “classique”, mais c’était l’occasion d’en manger plus souvent. En France, je n’en avais jamais vu.

Je l’ignorais mais le restaurant propose en fait une carte ultra simplifiée : 3 plats uniquement ! Le homard entier, le fameux lobster roll et pour ceux qui n’aiment pas les bébètes de la mer, une côte de boeuf (énooorme… j’ai trouvé en en voyant une passer !). Ensuite il y a 4 desserts et les boissons.

Si vous venez en semaine, vous payez à la carte un prix unique : 25 € le plat, 8 € le dessert et le prix de la boisson si vous en prenez une.

Pour ceux qui souhaitent la formule brunch, elle est à 35 € Plat + dessert+ boisson + boisson chaude.

Le restaurant ouvre à 12h30, nous sommes arrivés 5 minutes en avance en nous disant “Oh c’est cool, c’est vide !”. Mais visiblement nous ne sommes pas les seuls à vouloir manger du homard sans devoir nous ruiner et ça s’est rempli à la vitesse Grand V. La déco est basique, le service est décontracté et souriant, et c’est assez copieux. Le Banjo a pris un homard entier et moi un lobster roll pour voir une version française… eh bien c’est un des meilleurs que j’ai mangé. C’est servi avec des frites, ce qui peut paraître curieux pour nous les français mais qui est courant aux USA.

J’étais ravie et rassasiée par ce repas et j’y retournerai très vite ! Un homard entier à 25 € : je n’en avais jamais vu avant, et comme j’en raffole, je vais bien en profiter.

Alors c’est où ?

Les Pinces

29 rue du bourg Tibourg

75004 Paris

TEL : 09 83 56 47 93