Allions le bon et le beau avec le Bustronome

Hier, j’ai eu la chance de tester un nouveau concept sur Paris : le Bustronome. C’est un restaurant gastronomique sur roues qui traverse les plus beaux quartiers de Paris en s’arrêtant devant les monuments célèbres. Un peu comme le concept des croisières sur la Seine, sauf qu’on a là accès aux monuments de plus près et que l’on peut en voir qui ne sont pas forcément en bord de Seine. Et puis on m’a toujours dit qu’il ne fallait pas aller faire une croisière pour la cuisine, ce qui m’en avait du coup dissuadée.

Allez, je vous l’avoue, les cuisines dans un bus, je me disais “Ouhlala si on nous sert de la bouffe comme dans les avions, on ne va rien avaler !”. Eh bien pas du tout ! Non seulement on nous a servi de la vraie et de la bonne cuisine, mais en plus on a trouvé nos plats subtils et bons !

Le point de rendez-vous a lieu à 19h30 sur la place de l’étoile (au 2, avenue Kléber). Une fois tout le monde installé à sa table, on nous sert une petite coupe de champagne, et le bus démarre son petit circuit à travers les merveilleux monuments que nous connaissons tous par cœur mais dont nous ne nous lassons jamais.

Pour le déjeuner, le menu propose 4 plats, mais pour le dîner il y a 6 plats ! L’estomac sur pattes que je suis était à la fois heureux et à la fois pas vraiment certain d’être à la hauteur. Les cuisines sont au rez-de chaussée du bus et la “salle de restaurant” à l’étage. Les sièges sont confortables et il y a tout ce qu’il faut pour maintenir vos verres pendant le parcours, en cas de petites “turbulences” (nous n’avons rien constaté car le bus va assez lentement ce qui permet de manger sans s’en mettre partout mais aussi de savourer la vue sur les monuments). Un œil sur le menu et le parcours peut-être ?

Voilà, je suis navrée pour le manque de netteté de mes photos mais il y avait peu de lumière dans le bus et j’ai pris les photos de monuments à travers la fenêtre : ambiance tamisée donc ! En tous cas je me suis bien régalée et je trouve le concept assez sympa car on voit plus de choses que sur les bateaux. De plus au niveau gastronomique, je pense qu’on est tout de même une catégorie nettement au dessus des circuits touristiques habituels (je ne les connais pas tous, évidemment, étant donné que j’habite Paris, mais je suis française et donc râleuse toutes catégories quand la nourriture n’est pas bonne, et là, elle était bonne !).

Le circuit dure 2h30 pendant lesquelles on ne s’ennuie pas. Le service est rapide et bien organisé, étant donné que le serveur gère à lui seul toutes les tables du bus. Si je peux me permettre une suggestion d’amélioration cependant, ça serait au niveau du service justement : la rapidité qu’exige ce circuit est sûrement stressante, mais un petit sourire de temps en temps ça serait plus sympa. C’est un détail qui a toute son importance lorsque l’on vend une prestation haut-de-gamme, et nous avons trouvé le service assez froid.

Cela ne nous a cependant pas empêché de passer une très bonne soirée, et de rentrer chez nous repus !

Pour davantage d’infos sur Bustronome, ou pour réserver votre dîner vous pouvez visiter leur site : Bustronome.com

Merci à Marion, Bertrand et Jean-Christophe pour cette découverte : nous leur souhaitons de cartonner eu delà de leurs espérances !