Viens chez Rae’s

Hello les amis !

Samedi soir nous avons pu tester un nouveau restaurant du centre de Paris : Rae’s au 39, rue des jeuneurs 75002 Paris.

Je n’avais jamais remarqué cet endroit, aux grandes baies vitrées et au design désormais minimaliste chic. Une déco moderne et lumineuse dans une rue tranquille…

Nous ne savions pas vraiment à quoi nous attendre dans ce lieu qui semble si “hype” (parfois c’est de la poudre aux yeux) mais nous avons été agréablement surpris par la cuisine ! Une buffala absolument exquise, et un lieu jaune croustillant à souhait ! Cuisson et mariage des saveur étaient très réussis, et le plus difficile a été de choisir. Leur carte des vins est aussi très bien et permet d’accompagner le repas pour un rapport qualité/prix tout à fait correct.

Service irréprochable, situation centrale, plats étonnants et bien cuisinés, produits frais… Ce nouveau restaurant vaut le détour !

Si je n’avais qu’un bémol à noter c’est le manque de choix de poisson en plat principal. Vous n’avez que le “poisson du jour” comme choix de plat chaud, le reste est composé de viande. Les entrées, en revanche proposent un choix plus varié pour les végétariens.

Si vous vous promenez dans le quartier, testez-le : vous serez surpris !