Chez nous, à Bali

Nous avons testé pour la première fois le concept de villas privées à Bali. Nous avions déjà séjourné dans des villas entretenues par des hôtels, mais jamais des villas privées. Au début, j’avais un peu peur de me sentir “coupée” de Bali et de sa population, mais en fait notre villa était située vraiment au centre de Seminyak, tout en étant dans une rue calme. Nous n’avions que quelques pas à faire pour manger au restaurant ou faire du shopping. Seminyak est réputée pour être une ville un peu “luxe” avec de nombreuses villas très spacieuses. C’est grâce à Nagisa Bali que nous avons trouvé cette villa en location -mais regardez leur site, ils ont plein de styles différents dans plusieurs villes différentes-, autant vous dire que ça nous changeait de notre petit appartement parisien. 3 chambres, 1 cuisine, un salon, une salle à manger, un salon extérieur, un grande piscine, du soleil et des jolies fleurs.. tout ça rien que pour nous !

Un personnel particulièrement gentil et dévoué (cuisinière, homme de ménage, gardien…) était toujours aux petits soins pour nous. Nous étions heureux de discuter avec eux et d’en apprendre plus sur leur mode de vie. Jero, la cuisinière, nous préparait un bon petit déjeuner tous les jours et pour les repas, il suffit de donner l’argent pour faire les courses et elle vous cuisine ce que vous voulez : le top non ? Allez je vous fais un peu visiter !

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It’s the first time we’ve stayed in a private villa in Bali. At first, I was a little bit afraid to be cut off from the balinese life and population but our villa was right in the center of Seminyak and we were just a few steps away from restaurants and shops. Seminyak has a reputation of “luxury” where you can find spacious and beautiful villas. Thanks to Nagisa Bali we found Villa Origami -but you can look at their website, they have plenty of other styles and different locations in Bali that you might also like). It was perfect for us, and needless to say, very different from our small, dark parisian flat. 3 rooms, 1 living room, 1 kitchen, 1 huge pool with lounge, flowers, sun…All this just for both of us !

The staff was amazingly nice and well trained. The villa includes the service of a chef, a housekeeper and a security guard. We were really happy to have them around us and discuss about their life. Jero cooked an amazing breakfast for us, and if we wanted to eat something, we just had to give her some money for groceries so she would go buy it and cook it for us : isn’t that amazing? Come on, have a little visit!

Villa Origami via Nagisa Bali

Finalement nous ne nous sommes pas du tout sentis coupés du monde puisque nous pouvions échanger avec le personnel et sortir nous promener dans la ville autant que nous voulions, puis rentrer au calme dans ce qui ressemblait au fil du temps  “notre” maison et “notre” famille. Je vous avoue que le départ de la villa m’a arraché quelques larmes…

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In fact, we didn’t feel cut off from the outside world at all, since we could speak with the staff and go out in the city and meet people very easily, and then come back to what became more and more “our” home and “our” family. I have to admit that leaving that place made me shed  tears.

Seminyak regorge de bonnes adresses mais je vous conseille plus précisément le café Moonlight  donc le mot d’ordre est “sain”. Au départ on dirait qu’ils sont plutôt spécialisés dans les petit-déjeuners car ils sont spécialistes des pancakes en tous genre, mais en réalité ils proposent un peu de tout, avec, comme priorité, le fait que les produits soient frais et sains.

C’était délicieux, j’étais intriguée par mes pancakes tomate/fromage mais c’était vraiment très bon, et je n’ai pu m’empêcher en voyant que la carte proposait des fondues, de goûter leur fondue au fromage…Et là sachez-le, c’était vraiment de la bombe, j’en ai même redemandé (on ne plaisante pas avec le fromage !). Ils ont aussi des jus de fruits et légumes délicieux qui ont même encouragé El Banjo à acheter un extracteur de jus en rentrant. Bref on a passé une superbe soirée dans ce café et je trouve que même en étant super bien classé sur tripadvisor il mérite qu’on en parle encore et encore parce qu’il sort nettement du lot !

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Seminyak has a variety of good addresses, but I highly recommend café Moonlight, whose concept is all about “healthy” food. At first, you might think that they are specialized in breakfast because they propose a lot of pancakes, but in reality, they propose every kind of plate, with fresh and healthy ingredients. I was really seduced by the variety of choice on their menu and found the food absolutely delicious.

I had some doubts about their tomato-cheese pancakes, but they just melted in my mouth. Seeing that they had a Cheese fondue, I couldn’t help but try it, and I was just amazed about how good it was -and I am french so you know how ridiculous I can be with my cheese- ! They added very little ingredients in the bread that made it special; I even asked for more (I’m never joking when cheese is involved !). They also propose amazing juices with fruits and/or vegetables which even encouraged El Banjo to buy a juicer ! Anyway, we had a great time there, and I thought that even if they were very well rated on tripadvisor, it was worth talking about this place because it really rises above the others.

Website and address :  Moonlight Café Jl. Beraban N° 26 Banjar Taman, Kerobokan