Restaurant Fanfan

©Photos par Maxime Bernadin pour Mélo l’imparfaite

Hello la compagnie !

Aujourd’hui je viens vous parler d’une petite escapade au restaurant Fanfan où Maxime et moi avons déjeuné hier !

Ce restaurant niché dans le 17ème arrondissement propose une cuisine fusion, mariant technicité française et inspirations asiatiques. Le chef n’est autre que Julien Burbaud, ancien candidat de la troisième saison de Top Chef.

La déco est très sympa, une partie du restaurant est sous une verrière lumineuse avec une décoration fleurie et l’autre partie est assez classique, comme un restaurant chic parisien. Encore une fois, l’Europe classique et l’Asie ensoleillée se côtoient autant dans l’assiette qu’à travers la déco et le personnel… Une invitation au voyage en somme, et un mariage définitivement réussi à mon avis !

Accueillis de façon très sympathique, nous avons demandé à manger sous cette jolie verrière, dans une ambiance calme avec une musique très lounge. Les bonnes surprises sont avant-tout dans l’assiette : je vous laisse savourer des yeux mon entrée Daurade royale et celle de Maxime : de la Seiche avec des moules. Ensuite Max a pris la pintade fermière et moi du saumon. Et pour le dessert j’ai opté pour la pêche tandis que Max a préféré la fève Tonka qu’il a particulièrement appréciée !

Nous avons beaucoup aimé la présentation, la surprise des saveurs, le service très aimable sans être cérémonieux, et la déco inventive. Au niveau du mariage des saveurs, c’est pour nous un sans-faute ! Je ne peux donc que vous recommander cette excellente adresse !