Photos by Maxime Bernadin
Restaurant Maison Blanche 15 avenue Montaigne 75008 Paris Tel : 01 47 23 55 99
Oh oui je sais, je vous parle souvent du restaurant Maison Blanche, mais je ne me lasse pas de découvrir leur nouvelle carte au fil des saisons. Une localisation idéale directement sur l’avenue Montaigne, une déco épurée et chic, deux terrasses offrant une vue à couper le souffle… On ne se lasse pas de cet établissement classe, sans être prétentieux.
C’est avec plaisir que j’ai rejoint Maxime pour découvrir les saveurs légères de l’été. Pour fêter cela, nous avons commencé par une petite coupe de champagne et de quelques amuse-bouches.
J’ai choisi pour commencer Le chèvre de M. Fabre : une soupe froide de chèvre avec des légumes croquants et des crevettes, Max a opté plutôt pour le foie gras et nous nous sommes tous les deux régalés.
Ensuite j’ai craqué pour le Saint Pierre cuit à la perfection, et Max a préféré de la viande, comme souvent, et était satisfait !
Enfin pour le dessert, ça a été un vrai festival visuel et gustatif. J’ai hésité longtemps mais ne regrette en aucun cas mon choix de cacahuètes pralinées et torréfiées avec nougatine de sésame et crémeux au pralin (regardez les photos, même si elles ne peuvent vous donner une idée sur la perfection du goût de ce dessert !). Maxime a pris un Mille-Feuille à la vanille de Tahiti avec de la pomme Granny Smith. Il était ravi également.
Comme d’habitude nous avons passé un très bon moment et nous sommes éternisés à table. L’accueil et le service étaient aux petits soins comme à chaque fois et j’ai trouvé la carte innovante et fraîche.
D’ailleurs j’ai appris il y a peu que le restaurant proposerait bientôt un brunch et j’ai hâte de voir ce que va donner cette formule !
Etes vous déjà allés manger dans ce restaurant ? Si non, êtes-vous tentés ?
1 commentaire
ça me donne faim. Je ne connais pas ce resto, il me tente bien.
Je pense que je vais tenter Monsieur.
Merci pour cette découverte